Nuestro secreto
A PIE DE CAMPO
Estamos ubicados en la comarca salmantina de “La Armuña”, tierra especializada en el cultivo de legumbres desde tiempos ancestrales.
El terreno se caracteriza por ser profundo y muy fértil, óptimas cualidades para la obtención de legumbres de gran calidad.
El clima se caracteriza por contar con invernos largos y fríos, y veranos cortos, calurosos y secos.
Conocemos personalmente a todos nuestros agricultores, colaboramos constantemente con ellos en la obtención de una materia prima de calidad.
Nuestras relaciones comerciales son duraderas y basadas en la confianza y el buen hacer del agricultor, su respeto al producto y a la tierra, que tanto nos da y tan poco nos pide.
UBICACIÓN PRIVELIGIADA
Apostamos por las legumbres nacionales, y por ello priorizamos las legumbres con denominación de origen.
De entre los productos que comercializamos hay tres variedades propias de nuestro entorno que han sido reconocidas con sellos de calidad por sus características únicas y diferenciadoras.
Seleccionamos las mejores legumbres das sus partidas priorizando una excelente calidad, y es miembro de los Consejos Reguladores de:
Garbanzo de Fuentesauco
Indicación Geográfica Protegida
En el siglo XVI los garbanzos de Fuentesaúco llegaron a gozar de protección real y se vendían en la Corte de manera habitual. En la actualidad ha sido reconocido con la Indicación Geográfica Protegida. Esta merecida figura de calidad viene a reconocer y avalar la singularidad de este garbanzo, que hoy sigue gozando de un prestigio inigualable.
Garbanzo de Pedrosillo
Indicación Geográfica Protegida
Su nombre genérico es Cicer arietinum L. Es un garbanzo de pequeño tamaño y de forma casi esférica, con tegumento liso y línea de separación de los cotiledones bien marcada.Su pico es pequeño y agudo y su color amarillo-naranja. De sabor muy característico, destaca por la finura de su piel y albumen.
Lenteja de la Armuña
Indicación Geográfica Protegida
La Lenteja de La Armuña sobresale por su riqueza en proteínas, fibra, hierro y calcio; superior a las demás lentejas. Es sumamente importante la calidad de las proteínas; que poseen un valor biológico superior en la Lenteja de la Armuña debido a los aminoácidos esenciales.
Lenteja de
Tierra de Campos
Marca de Garantía
Se cultiva en una zona seleccionada de la comarca de Tierra de Campos que se extiende por las provincias de León, Palencia, Valladolid y Zamora. Tierra de llanuras alomadas y en cuya inmensidad asoman los palomares hechos de la misma tierra en la que se cultivan las lentejas. Es este suelo libre de contaminación y bajo un cielo puro y limpio se cultiva la Lenteja de Tierra de Campos.
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Nuestra misión
Guardianes de la calidad
Nuestro objetivo siempre ha sido poner en el mercado legumbres españolas con calidad diferenciada, tanto por el control de su origen, como por una esmerada selección en la calidad de cada partida.
Como consecuencia de ello, nuestras marcas han sido siempre sinónimo de las mejores legumbres. Así lo corroboran:
Los numerosos reconocimientos de expertos gastronómicos de diversos medios que, periódicamente, ponen de manifiesto la excelencia de nuestros productos.
La fidelidad de nuestros clientes y consumidores, que tanto nos motiva para mantener la máxima exigencia en nuestros procesos.
Como consecuencia de ello, nuestras marcas han sido siempre sinónimo de las mejores legumbres. Así lo corroboran: Los numerosos reconocimientos de expertos gastronómicos de diversos medios que, periódicamente, ponen de manifiesto la excelencia de nuestros productos.
La fidelidad de nuestros clientes y consumidores, que tanto nos motiva para mantener la máxima exigencia en nuestros procesos.
