Alubia Arrocina

6.25

Es de color blanco y de tamaño pequeño, sobre 500 granos por 100 gramos de semilla. Sul sabor es delicado, textura mantecosa y piel suave. Cocción rápida y muy digestiva por su poco contenido en fécula.

Por cada 100 g:  
Valor energético: 1139 kjul/ 272 kcal Hidratos de Carbono: 41,64 g
Grasas: 1,34 g – De los cuales azúcares: 2,90 g
– De los cuales saturadas: 0,28 g Fibra Alimentaria: 19,7 g
Proteínas: 22,23 g Sal: 0,01 g
SKU: ESP-alubia-arrocina Categoría:

Descripción

Es de color blanco y de tamaño pequeño, sobre 500 granos por 100 gramos de semilla. Sul sabor es delicado, textura mantecosa y piel suave. Cocción rápida y muy digestiva por su poco contenido en fécula.

Valores Nutricionales

Por cada 100 g:  
Valor energético: 1139 kjul/ 272 kcal Hidratos de Carbono: 41,64 g
Grasas: 1,34 g – De los cuales azúcares: 2,90 g
– De los cuales saturadas: 0,28 g Fibra Alimentaria: 19,7 g
Proteínas: 22,23 g Sal: 0,01 g

Modo de Empleo / Tiempo de Cocción

Tiempos de cocción orientativos, la dureza del agua e ingredientes pueden alterar el resultado. Comprobar antes de dar por finalizada la cocción.

AGUAS DURAS AGUAS BLANDAS
Olla a presión 35 min – 45 min 20 min – 30 min
Cazuela 1h – 1h 30 min 30 min – 1h
Recomendable remojo de 8 a 12 horas, los tiempos pueden variar dependiendo del tipo de olla a presión, ya que éstas pueden ser olla rápida u olla express.

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN

  • Mantener en lugar fresco y seco.
  • No exponer directamente a la luz solar.
  • Fecha consumo preferente: 18 meses desde fecha envasado

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