6.25€ – 11.44€
El grano de la alubia negra de Tolosa es ovoideo, de color morado oscuro a negro brillante, muy mantecoso y lleno. Las alubias negras de Tolosa son especialmente apreciadas por su sabor intenso, y porque una vez cocidas, dejan un caldo espeso de color oscuro, y de sabor potente.
| Por cada 100 g: | |
| Valor energético: 1278 kjul/ 299 kcal | Hidratos de Carbono: 35,0 g |
| Grasas: 1,50 g | – De los cuales azúcares: 4,80 g |
| – De los cuales saturadas: 0,20 g | Fibra Alimentaria: 21,00 g |
| Proteínas: 21,00 g | Sal: 0,02 g |
El grano de la alubia negra de Tolosa es ovoideo, de color morado oscuro a negro brillante, muy mantecoso y lleno. Las alubias negras de Tolosa son especialmente apreciadas por su sabor intenso, y porque una vez cocidas, dejan un caldo espeso de color oscuro, y de sabor potente.
| Por cada 100 g: | |
| Valor energético: 1278 kjul/ 299 kcal | Hidratos de Carbono: 35,0 g |
| Grasas: 1,50 g | – De los cuales azúcares: 4,80 g |
| – De los cuales saturadas: 0,20 g | Fibra Alimentaria: 21,00 g |
| Proteínas: 21,00 g | Sal: 0,02 g |
Tiempos de cocción orientativos, la dureza del agua e ingredientes pueden alterar el resultado. Comprobar antes de dar por finalizada la cocción.
| AGUAS DURAS | AGUAS BLANDAS | |
| Olla a presión | 40 min – 50 min | 25 min – 35 min |
| Cazuela | 2h – 2h y 30 min | 1h – 1h y 30 min |
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN
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